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中餐厅主营淮扬菜，可容纳180人，环境优越、典雅高贵，以满足会团宴请、商务聚会、宴宾过节等需求。 淮扬菜选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”，这种因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙淮扬。 淮扬菜十分讲究刀工，刀功比较精细，尤以瓜雕享誉四方。菜品形态精致，滋味醇和；在烹饪上则善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒；原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠厥鱼、梁溪脆鳝等。其菜品细致精美，格调高雅。 丽锦花园酒店聘有高级名厨，为国内外宾客提供各类精至美食，及富有特色的精美小吃。富丽堂皇、雍容气派的贵宾包房，充满欢乐温馨的气息，呈现一派吉祥如意的气氛，给您宾至如归的感觉。
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